Recept na křupavé středomořske sardinky
Očištěné a vykuchané rybičky osušíme, ze všech stran je osolíme a opepříme.
https://bozskejidlo.cz
Chuťovky
Telecí jazyk v omáčce
Ve vině namočíme švestky nakrájené na nudličky a rozinky. Umytý jazyk vložíme do studené čisté vody, vaříme 20 minut.
Kuřecí srdíčka v marinádě
Srdíčka omyjeme, očistíme a odkrojíme konce. V misce promícháme olej s kořením a nadrobno nasekaným tymiánem.
Domácí batátové hranolky
Batáty očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky. Vsypeme na vymazaný plech a trochu je pokapeme olivovým olejem.
Pikantní krevety na grilu
V misce smícháme prolisovaný česnek, olej, nadrobno nakrájeny koriandr a chilli papričku, přidáme limetkovou šťávu a promícháme. Vyloupané očištěné krevety naložíme do marinády a necháme v chladničce minimálně hodinu.
Sendvič se šunkou a sýrem
Chleba potřeme máslem a opečeme jej na grilu s obou stran. Na gril dáme také plátky šunky a slaninu.
Kukuřičná pochoutka “Kuleša”
Do vařící vody pomalu vmícháme kukuřičnou mouku a pořad mícháme, aby se nenadělaly žmolky. Vaříme cca 15 minut, až bude kaše hladká a tuha.
Sladké lívance
Mléko, sůl, celá vajíčka a máslo ušleháme v mixeru, přidáme po malých částech mouku. Těsto šleháme při středních obrátkách, až bude homogenní.
Mléčný koktejl
Oloupané okurky zbavené jader a lehce rozetřeny česnek rozmixujeme s obsahem sklenky kefíru a kořením do pěny.
Jednoduchý salát Caprese
Na větší talíř nakrájíme rajčata, k nim přidáme nakrájenou mozzarellu. Všechno polejeme olivovým olejem a lehce pokapeme balzamikovým otcem.