Ingredience
-
1 kus Vejce
-
1 lžíce Hladká mouka
-
1 špetka Pepř
-
1 špetka Sůl
-
200 g Sýr
-
2 stroužky Česnek
-
600 g Brambory
-
Na smažení Olej
-
Dle chuti Petržel
Recept
Bramboráky z nastrohaných brambor ochucené česnekem jsou oblíbenou českou klasikou. Můžete si je dopřát samotné, se zelím nebo třeba jako přílohu k různým omačkám.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Příprava bramborOloupené a omyté syrové brambory jemně nastrouháme. |
|
2
Hotovo
|
Přidání přísad a zahuštěníK nastrouhaným bramborám přidáme všechny přísady a podle potřeby zahustíme těsto moukou. |
|
3
Hotovo
|
Vmíchání sýraNa závěr vmícháme na drobné kostičky nakrájený sýr. |
|
4
Hotovo
|
Smažení plackyDo horkého tuku položíme těsto, rozetřeme ho na placku a obě strany opečeme. |
