Ingredience

Počet porci

	1 kus Vejce
	1 lžíce Hladká mouka
	1 špetka Pepř
	1 špetka Sůl
	200 g Sýr
	2 stroužky Česnek
	600 g Brambory
	Na smažení Olej
	Dle chuti Petržel

Přidat recept do záložek

Chcete-li tento obsah uložit do záložek / oblíbených, musíte se přihlásit nebo zaregistrovat.

Bramborák se sýrem

Name: Bramborák se sýrem
Yield: 4 Servings
Cuisine: Česká
Ingredients: Vejce: 1 kus; Hladká mouka: 1 lžíce; Pepř: 1 špetka; Sůl: 1 špetka; Sýr: 200 g; Česnek: 2 stroužky; Brambory: 600 g; Olej: Na smažení; Petržel: Dle chuti

Kuchyně:

Česká

Křupavá česká pochoutka

20 minut
Porce 4
Pokročilý

Ingredience

1 kus Vejce
1 lžíce Hladká mouka
1 špetka Pepř
1 špetka Sůl
200 g Sýr
2 stroužky Česnek
600 g Brambory
Na smažení Olej
Dle chuti Petržel

Recept

Bramboráky z nastrohaných brambor ochucené česnekem jsou oblíbenou českou klasikou. Můžete si je dopřát samotné, se zelím nebo třeba jako přílohu k různým omačkám.

Kroky

Hotovo

Oloupené a omyté syrové brambory jemně nastrouháme, přidáme všechny přísady, a je-lí třeba, zahustíme těsto moukou.
Nakonec vmícháme na drobné kostičky nakrájený sýr.
Do horkého tuku klademe těsto, rozetřeme na placku a po obou stranách upečené.