Cuketové palačinky se sýrem
Cuketu umyjeme, osušíme a nastrouháme najemno do hluboké mísy a dochuťte solí (asi ¼ lžičky), necháme odstát asi 10 až 15 minut, aby pustila šťávu.
https://bozskejidlo.cz
Ingredient: Sůl
Studená jarní polévka
Oloupnou okurku a ředkvičky nastrouháme na struhadle, položíme na síto a necháme odkapat.
Pečené křupavé bramboráky
Recept na bramboráky pečeně v troubě. Místo mouky použijeme polentu.
Domácí křupavý chlebík
V mísu vsypeme odměřené množství surovin a všechno promícháme vařečkou, mícháme přibližně 5 minut aby se všechny suroviny krásně spojily.
Recept na těstoviny s mořskými plody
Kromě mušlí vongole je možné použít i klasické slávky, které jsou u nás běžně k dostání
Recept na křupavé středomořske sardinky
Očištěné a vykuchané rybičky osušíme, ze všech stran je osolíme a opepříme.
Telecí jazyk v omáčce
Ve vině namočíme švestky nakrájené na nudličky a rozinky. Umytý jazyk vložíme do studené čisté vody, vaříme 20 minut.
Klasický hovězí guláš
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme na 50 g vepřového sádla do zlatohněda. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, přidáme k cibuli a restujeme 10 minut.