Ingredience
-
2 plátky Vepřová krkovice
-
2 stroužky Česnek
-
2 lžíce Tymián
-
Bylinkový olej
-
Sůl
-
Pepř barevný
Recept
Vepřovou krkovici nakrájenou na silnější plátky z obou stran osolte a velmi jemně opepřete. Česnek oloupejte a prolisujte. Maso důkladně promněte s česnekem a bylinkami.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Plátky ochucené krkovičky potřete olejem a uzavřené je do vhodné nádoby. Uložte na alespoň jeden den do chladničky. Lépe chutná maso naložené 2 dny. |
|
2
Hotovo
|
Naloženou krkovici alespoň hodinu před grilováním vyndejte z lednici, aby nebyla studená. Poté ji opečte na rozpálené gril pánve z každé strany přibližně 10 minut. |
