Ingredience
-
300 g Kulatozrná rýže
-
150 ml Olej
-
2 ks Paprika červená
-
2 ks Rajčata
-
3 stroužky Česnek
-
750 ml Vývar
-
1 lžíce Kurkuma
-
Dle chuti Šafrán
-
500 g Mořské plody
-
Dle chuti Petržel
-
1 ks Citrón
Recept
Připravime si pánev s co největším dnem, cibuli nakrájíme na proužky a smažíme do zlatova na rozehřátém oleji. Přidáme na nudličky nakrájenou papriku a ještě chvíli opékáme.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Do pánve přidáme nakrájené rajčata, posekaný česnek. Všechno osolíme, přidáme kurkumu, špetku šafránu a propláchnutou rýží. Pořádně promícháme, zalijeme vývarem a pod pokličkou dusíme 10 minut. |
|
2
Hotovo
|
Asi 5 minut před koncem rozložíme na povrch krevety, slávky a ještě dusíme par vteřin. Krevety zrůžoví a mušle se otevřou (ty, co se po uvaření neotevřou, vyhoďte). |
