Ingredience
-
400 g Žampiony
-
100 g Mouka hladká
-
1 lžička Sůl
-
0,5 lžičky Pepř
-
2 stroužky Česnek
-
20 g Máslo
-
1 kus Vejce
Recept
Smažené žampiony jsou klasickou československou specialitou, která je oblíbená na grilování, pikniky i jako rychlé občerstvení. Tento recept je velmi snadný a lze jej připravit během několika minut.
Žampiony jsou výborným zdrojem bílkovin a vlákniny, a když je smažíme s česnekem, získají ještě chutnější aroma.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Příprava surovinŽampiony očistěte a nakrájejte na plátky. Mouku, sůl a pepř smíchejte v misce. |
|
2
Hotovo
|
Obalení žampionůŽampiony obalte ve směsi mouky, soli a pepře. |
|
3
Hotovo
|
Smažení žampionůV pánvi rozehřejte máslo a smažte obalené žampiony po obou stranách, dokud nejsou zlatavě hnědé. |
|
4
Hotovo
|
Přidání česnekuNa konci smažení přidejte na pánev rozdrcený česnek a promíchejte. |
|
5
Hotovo
|
PodáváníSmažené žampiony podávejte teplé, můžete je ozdobit čerstvými bylinkami nebo podávat s vaším oblíbeným dipem. |
|
6
Hotovo
|
HotovoRecept je hotov, můžete jej servírovat a užívat si výbornou chuť smažených žampionů. |
