Smažený sýr s bramborovým salátem

Name: Smažený sýr s bramborovým salátem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Servings
Cuisine: Česká
Ingredients: Sýr Eidam: 400 g; Mouka hladká: 100 g; Brambory: 800 g; Cibule: 1 ks; Vejce: 2 ks; Strouhanka: 100 g; Sůl; Pepř; Majonéza: 200 g

Features:

Kuchyně:

Česká

Křehký smažený sýr s chutným bramborovým salátem

45 min
Porce 4
Začátečník

Ingredience

400 g Sýr Eidam
nebo jiný druh sýra
100 g Mouka hladká
800 g Brambory
1 ks Cibule
2 ks Vejce
100 g Strouhanka
Sůl
Pepř
200 g Majonéza

Recept

Smažený sýr je jeden z nejoblíbenějších českých pokrmů. Tento recept kombinuje křehký smažený sýr s chutným bramborovým salátem.

Bramborový salát je perfektní příloha k mnoha pokrmům, ale s smaženým sýrem vytváří opravdu skvělé spojení.

Kroky

1 Hotovo	Příprava sýra Sýr nakrájejte na plátky, osolte a opepřete.
2 Hotovo	Obalování sýra Sýrové plátky obalte v mouce, pak ve vejci a nakonec ve strouhance.
3 Hotovo	Smažení sýra Sýr smažte v rozpáleném oleji z obou stran, dokud není zlatý.
4 Hotovo	Příprava bramborového salátu Brambory uvařte, nakrájejte na menší kusy a smíchejte s nakrájenou cibulí a majonézou.
5 Hotovo	Servírování Smažený sýr podávejte s bramborovým salátem.
6 Hotovo	Dokončení Pokrm je hotový, můžete servírovat.