Ingredience
-
Na korpusy:
-
200 g Hladká mouka
-
100 g Máslo
-
50 g Cukr
-
6 Vejce
-
1 lžička Vanilkový cukr
-
1/2 lžičky Prášek do pečiva
-
Na tvarohový krém:
-
300 g Jemný tvaroh
-
50 g Cukr
-
1 lžička Citronová šťáva
-
100 ml Smetana ke šlehání(35%)
-
1 lžička Želatinových ztužovač(pro krémovou konzistenci)
-
Na zdobení:
-
100 g Jahody(nebo maliny, rybíz)
Recept
Tento dortík je opravdovým rajským potěšením! Ponořte se do chuti léta a užívejte si každého kousku.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Pro korpusy: V míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr, sůl a prášek do pečiva. Přidejte máslo a důkladně promíchejte. Poté rozklepněte vejce a znovu promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto. |
|
2
Hotovo
|
Rozdělte těsto na 2 části. Každou část rozválejte mezi pečicím papírem a pečte v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 12-15 minut, nebo dokud nebudou zlatavé. Po upečení nechte korpusy vychladnout. |
|
3
Hotovo
|
Pro tvarohový krém: S pomocí mixéru vyšlehejte čerstvý tvaroh s cukrem do hladké hmoty. Přidejte citronovou šťávu pro osvěžující chuť. V jiné nádobě ušlehejte smetanu na šlehání do hustého stavu, poté přidejte želatinu a důkladně promíchejte. |
|
4
Hotovo
|
Postupně přidejte smetanovou směs do tvarohové hmoty a promíchejte jemnými pohyby, abyste získali vzdušný a jemný krém. |
|
5
Hotovo
|
Sestavení dortu: Na první korpus rovnoměrně nanesete polovinu tvarohového krému. Položte druhý korpus a přeneste na něj zbylý krém. |
|
6
Hotovo
|
Ozdobte dort jahodama shora a užijte si chuť "Chuť Letního Ráje"! Dobrou chuť! |
