Ingredience
-
3 sklenky Hladká mouka
-
40 g Droždí
-
1 sklenka Mléko
-
1/2 sklenky Cukr moučka
-
1 sáček Vanilkový cukr
-
2 ks Vejce
-
125 g Máslo
-
1/2 šálku Rozinky
-
1 špetka Sůl
-
K vymazání formy Olej
-
1 sáček Jemný tvaroh
Recept
V teplém mléce s přidáním lžičky moučkového cukru rozkvedláme droždí. Ponecháme na teplém místě, aby vykynulo.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Vykynuté droždí smícháme s olejem, cukrem, vajíčky, žloutkem, vanilkovým cukre, soli, moukou a tvarohem - těsto má být kypré a nechytat se k nádobě. Přidáme omyté a okapané rozinky, spojíme s těstem a vše dáme do středně velké podlouhlé formy vymazané olejem. |
|
2
Hotovo
|
Přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Až se objem těsta zdvojnásobí, potřeme horní plochu bílkem rozšlehaným ve lžíci vody a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 160 C asi 40-50 minut. |
|
3
Hotovo
|
Moučník necháme vychladnout několik minut ve formě, potom vyjmeme na desku, aby úplně vychladl. |
