Ingredience
-
1 ks Cibule
-
Dle chuti Máslo
-
8 ks Rajčata
-
Dle chuti Oregano
-
Dle chuti Lučina
-
1 ks Chilli papričky
Recept
Výborným tipem je přidat k vařící se polévce kostku či dvě jemného taveného sýra. Ochutí ji a zahustí. Na hotovou polévku pak můžete nasypat nastrouhaný tvrdý sýr, skvěle ji dochutí.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Zkaramelizovat cibuliV hrnci na másle necháme zkaramelizovat cibulku. |
|
2
Hotovo
|
Přidat rajčata a chilliDo polévky přidáme na půlky nakrájena a omyta rajčata a chilli papričku. |
|
3
Hotovo
|
Dusit s vodouZalijeme trochu vody a necháme cca 10 minut dusit, dokud rajčata nezměrnou a vypustí se stává. |
|
4
Hotovo
|
Ochladit a přidat smetanuPoté hrnec stáhneme, necháme vychladnout, přidáme lučinu nebo zakysanou smetanu, oregano, sůl, pepř. |
|
5
Hotovo
|
Rozmixovat polévkuRajčatovou polévku rozmixujeme typovým mixerem. |
|
6
Hotovo
|
Dokončit a servírovatA můžeme servírovat. |
