Ingredience
-
450 g Kuřecí prsa
-
Dle chuti Sůl
-
Dle chuti Pepř
-
2 ks Žloutek
-
Stává a kůra dle chuti Citrón
-
K obaleni Hladká mouka
-
Na smažení Olej
-
1/2 Bílé víno
Recept
Karbanátky jsou báječná věc. Jsou rychle hotové a můžete je s sebou zabalit na cesty, chutnají totiž dobře i zastudena.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Ostrým nožem nebo sekáčkem posekáme maso a pokapeme ho šťávou z citronu. Přidáme žloutky a vyrobíme hmotu. Rozdělíme ji na 4 části a vytvoříme kotlety kotlety ( karbanatky), které ponecháme 10 minut v chladném místě. Zaprášíme moukou a smažíme na dobře rozpáleném tuku. |
|
2
Hotovo
|
Až zezlátnou z obou stran, přeložíme je na teplé místo pod pokličku. |
