Ingredience
-
4 ks Kachní prsa
-
1 lžíce Kmín
-
Dle chuti Sůl
-
Dle chuti Pepř
-
2 lžíce Olej
Recept
Kachní prsa omyjeme, osušíme a po krajích nařízneme kůži. Maso osolíme, okmínujeme a ze strany, kde není kůže, potřeme olejem.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Grilujeme při vysokém žáru po 7 minut z každé strany, nejprve však kůži dolu. |
|
2
Hotovo
|
Hotové maso necháme po sundaní z grilu 5 minut odpočinout. Vhodnou přílohou je zelenina, pečivo nebo brambory. Na ozdobení se skvěle hodí pro svoji peprnou chuť čerstvá řeřicha. |
