Smažený vánoční kapr
Kapra nakrájíme na jednotlivé porce, poté pokapeme citronovou šťávou a nejlépe necháme pod potravinovou fólií odležet v lednici (alespoň hodinu, nejlépe přes noc). Osolíme a máme připraveno k obalovaní.
https://bozskejidlo.cz
Ingredient: Strouhanka
Hovězí karbanátky z mletého masa
Mleté maso dáme do misky, přidáme vejce, strouhanku, prolisovaný česnek, a podle chuti osolíme a opepříme.
Nejlepší smažený vepřový řízek
Maso nakrájíme na plátky. Položíme na prkénko a z obou stran naklepeme.
Vaječné karbanátky
Žampiony a vajíčka uvařená natvrdo dobře posekáme, osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli. Pote spojíme suroviny, přidáme vajíčka, kopr, sůl, pepř a spracujeme homogenní hmotu.
Rybí karbanátky
Cibule nakrájíme na 8 koleček stejné tloušťky, zalijeme mlékem a ponecháme na chladném místě. Rozmražené filety a lehce osmaženou cibuli pomeleme.
Rajská omáčka jako od babičky
Mleté hovězi maso dáme do mísy, přidáme vejce, sůl, pepř, sladkou papriku, majoranku, česnek, mouku a trošku mleté skořice a promícháme.
Zapékaný květák se sýrovou omáčkou
Květák namočený v osolené vodě (aby vyplavaly mušky) rozdělíme na malé části, dáme do nádoby s vroucí vodou, přidáme sůl, cukr a máslo a vaříme na mírném ohni asi 8...
Zeleninová polévka s masovými knedlíčky
Z uvedených ingrediencí vypracujeme knedlíčky uvaříme se zeleninou ve vývaru a podáváme s osmaženým pečivem.
Bramborové nugety s bylinkami
Navzdory skutečnosti, že uvnitř není kuře, ale pouze brambory, jídlo je vydatné. Hodí se k zeleninovým salátům.
