Ingredience
-
10 Vejce
-
1 špetka Sůl
-
Dle potřeby Voda
Recept
Vejce na měkko připravíte nejlépe z čerstvých vajec, která by neměla být starší čtrnácti až sedmnácti dní.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Vejce dáme do kastrulků a podlijeme studenou vodou (vejce musí být zcela ponořené). Jemně osolíme, přivedeme k varu na středně vysokém ohní. Pote, zmírníme a vaříme 2 3 minuty. |
|
2
Hotovo
|
Po uvaření vložte okamžitě vajíčka bud do vody s ledem, nebo je ochlaďte pod tekucí studenou vodou. Budou se vam tak lepe loupat. |
|
3
Hotovo
|
Vejce na měkko se konzumují jako samostatný pokrm, vkládáme je do polévek či omaček nebo doplnjují bezmasé pokrmy. |
