Ingredience
-
200 g Losos
-
půlka Červená cibule
-
Dle chuti Pažitka
-
1 lžíce Sůl
-
1 lžíce Pepř
-
Dle chuti Citrón
-
Dle chuti Sojová omačka
Recept
Na 2 porce tataráčku budeme potřebovat čerstvý losos 200 g, čerstvou pažitku, citron, sůl a pepř.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Steak z lososa důkladně omyjeme, kůži stáhneme a špičkou nože maso naškrábeme najemno. |
|
2
Hotovo
|
Lososa dáme společně s cibulí a nasekanou pažitkou do mísy a zakapeme citronovou šťávou z půlky citronu. |
|
3
Hotovo
|
Tatarák z lososa podle chuti osolíme a opepříme. Podle chuti můžeme přidat ještě trochu tmavé sojové omáčky. |
|
4
Hotovo
|
Tatarák z lososa důkladně promícháme. |
|
5
Hotovo
|
A můžeme ihned podávat, nejlépe chutná s opečenou bílou bagetkou. |
