Ingredience
-
600 g Hovězí svíčkové
-
2 velké Cibule
-
40 g Sádlo
-
20 g Máslo
-
Dle chuti Sůl
-
Dle chuti Pepř
Recept
Svíčkovou opláchneme, osušíme a nakrájíme přes vlákna na 4 plátky (2-2,5cm). Plátky naklepeme dlaní nebo jen lehce rozklepeme a nožem nařízneme, posypeme solí a pepřem.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Cibulí pokrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme sádlo, vložíme cibulí, krátce osmahneme a odstavíme. Na rozehřáty tuk vložíme plátky masa a každý osmahneme po obou stranách (asi 5 minut). |
|
2
Hotovo
|
Na každý položíme porci osmažené cibulky, kousek másla, lehce osolíme a ještě chvíli smažíme na slabém ohni. |
