Ingredience

Počet porci

	Čerstvý 4 ks Karas
	2 velké Cibule
	2 lžíce Rajčatový protlak
	2 lžíce Kečup
	2 lžíce Olej
	1 lžíce posekané Petrželová nať
	K obalovaní Hrubá mouka
	K máčení karasů Mléko
	Dle chuti Sůl
	Dle chuti Koření na ryby
	Dle chuti Česnek

Přidat recept do záložek

Chcete-li tento obsah uložit do záložek / oblíbených, musíte se přihlásit nebo zaregistrovat.

Pečený Karas na česneku

Name: Pečený Karas na česneku
Yield: 4 Servings
Cuisine: Česká
Ingredients: Karas: Čerstvý 4 ks; Cibule: 2 velké; Rajčatový protlak: 2 lžíce; Kečup: 2 lžíce; Olej: 2 lžíce; Petrželová nať: 1 lžíce posekané; Hrubá mouka: K obalovaní; Mléko: K máčení karasů; Sůl: Dle chuti; Koření na ryby: Dle chuti; Česnek: Dle chuti

Kuchyně:

Česká

Sladkovodní ryby jsou zdrojem zdravých tuků i lehce stravitelných bílkovin

70 minut
Porce 4
Pokročilý

Ingredience

Čerstvý 4 ks Karas
2 velké Cibule
2 lžíce Rajčatový protlak
2 lžíce Kečup
2 lžíce Olej
1 lžíce posekané Petrželová nať
K obalovaní Hrubá mouka
K máčení karasů Mléko
Dle chuti Sůl
Dle chuti Koření na ryby
Dle chuti Česnek

Recept

Očištěné celé karase s hlavami bez oči důkladně omyjeme a namočíme na hodinu nebo více do studeného mléka.

Kroky

Hotovo

Po vyjmutí osušíme, osolíme a potřeme kořením.
Do každé ryby vložíme petržel, karase obalíme v mouce a uložíme do zapékací nádoby.
Ryby posypeme pokrájenou cibulí s česnekem a nasekanou petrželovou natí, podlijeme olejem rozmíchaným s rajským protlakem a kečupem a vložíme do vyhřáté trouby na 20-25 minut (podle velikosti ryb).
Podáváme s grilovanou zeleninou.