ŠPAGETY ALLA CARBONARA S DOMÁCÍM UZENÝM MASEM
Kouzlo tohoto pokrmu spočívá v pečlivě vybraných surovinách a správné technice přípravy, která přináší jedinečný gastronomický zážitek.
https://bozskejidlo.cz
Ingredient: Petrželová nať
Pikantní zapékaný guláš
Maso nakrájené na malé kostky posypeme moukou s kořením, vložíme do kastrolu na horký tuk se svázkem petrželové nati a za častého míchání osmažíme dozlatova ze všech stran.
Zeleninová polévka s masovými knedlíčky
Z uvedených ingrediencí vypracujeme knedlíčky uvaříme se zeleninou ve vývaru a podáváme s osmaženým pečivem.
Pečený Karas na česneku
Očištěné celé karase s hlavami bez oči důkladně omyjeme a namočíme na hodinu nebo více do studeného mléka.
Krémová mrkvová polévka
Očistěnou mrkev nakrájíme a zalijeme malým množstvím horkého vývaru. Vaříme pod pokličkou doměkka.