Mléčný koktejl
Mléčný koktejl z kefíru, okurky a čerstvé máty je osvěžující studený nápoj, který se hodí zejména v teplých letních dnech. V české kuchyni se často setkáváme s kombinací kefíru a...
https://bozskejidlo.cz
Zdravé
Jednoduchý salát Caprese
Jednoduchý salát Caprese je klasika italské kuchyně, která spojuje čerstvá rajčata, jemnou mozzarellu a aromatickou bazalku. Název nese poctu italského města Capri, kde se tato kombinace podává jako lehký předkrm...
Grilované lososové špízy
Lososa nakrájíme na větší kostky a lehce promícháme s česnekem utřeným se solí, zakapeme citronovou šťávou a necháme v hladu odležet hodinu.
Jednoduchá letní pomazánka
Tvaroh rozmačkáme společně s máslem a smetanou. Oloupanou cibuli a kopr rozmixujeme nadrobno a přidáme k tvarohové směsi, všechno osolíme, opepříme a pořádně promícháme. Uložíme do lednice alespoň na půl...
Krevety na česneku
V pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme trochu chilli a nakrájeny česnek, citronovou kůru. Krevety osolíme, opepřeme, dáme na pánev a smažíme 5 minut z obou stran.
Letní zeleninová polévka
Letní zeleninová polévka je lehká a osvěžující jídla, které se hodí na teplé dny, kdy chceme něco výživného, ale ne těžkého. Připravuje se z čerstvé sezónní zeleniny – cibule, mrkve,...
Tradiční španělská paella
Připravime si pánev s co největším dnem, cibuli nakrájíme na proužky a smažíme do zlatova na rozehřátém oleji. Přidáme na nudličky nakrájenou papriku a ještě chvíli opékáme.
Těstoviny s mořskými plody
Cibuli si nakrájíme najemno, mořské plody propláchneme vodou a zakapeme citronovou šťávou. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, v osolené vodě s troškou oleje, aby se nelepily.
Pečena cuketa
Pečená cuketa je jednoduchá a rychlá zeleninová pochoutka, která patří mezi oblíbené letní recepty českých domácností. Nakrájené plátky cukety se jen lehce osolí, opepří a pokropí olivovým olejem, poté se...
Losos na bylinkách
Losos na bylinkách je jednoduchý a přitom elegantní pokrm, který kombinuje šťavnatý filet lososa s aromatickými bylinkami a jemným máslem. Pochází z moderní české kuchyně, kde se tradiční rybí recepty...