Ingredience
-
800 g Hovězí maso
-
400 g Cibule
-
50 g Sádlo
-
100 g Chléb
-
2 lžíce Rajčatový protlak
-
1 l Hovězí vývar
-
3 lžíce Paprika sladká
-
Dle chutí Kmín
-
5 stroužků Česnek
-
Dle chutí Majoranka
-
Dle chutí Sůl
-
Dle chutí Pepř
Recept
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme na 50 g vepřového sádla do zlatohněda. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, přidáme k cibuli a restujeme 10 minut.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Přidáme rajčatový protlak, zarestujeme, přilijeme trochu vývaru a zaprášíme sladkou paprikou. |
|
2
Hotovo
|
Poté přidáme kmín, majoránku a na kostičky nakrájený chléb, přilijeme zbylý vývar a prolisovaný česnek. Guláš dusíme asi 1,5 hodiny. |
|
3
Hotovo
|
Jako příloha se hodí knedlíky nebo bramborová kaše. Dobrou chuť. |
