Luxusní dýňový hummus
Dýňový hummus – bohatý na vlákninu, rostlinné bílkoviny, železo. Cizrnová mísa je bezlepková a bude zajímavá pro vegetariány a lidi nalačno.
https://bozskejidlo.cz
Omáčky
Telecí jazyk v omáčce
Ve vině namočíme švestky nakrájené na nudličky a rozinky. Umytý jazyk vložíme do studené čisté vody, vaříme 20 minut.
Znojemský guláš
Maso nakrájíme na kostky. Na rozehřátém sádle zpěníme jednu nadrobno pokrájenou cibuli,přidáme mletou sladkou papriku a maso.
Rajská omáčka jako od babičky
Mleté hovězi maso dáme do mísy, přidáme vejce, sůl, pepř, sladkou papriku, majoranku, česnek, mouku a trošku mleté skořice a promícháme.