Podzimní syta houbová polévka
Necháme si odmočit zhruba na 20 minut sušené houby. V hrnci zahřejeme olej a na mírném ohni smažíme cibuli 5 minut, pak přidáme houby a smažíme do zlatova.
https://bozskejidlo.cz
Pikantní krevety na grilu
V misce smícháme prolisovaný česnek, olej, nadrobno nakrájeny koriandr a chilli papričku, přidáme limetkovou šťávu a promícháme. Vyloupané očištěné krevety naložíme do marinády a necháme v chladničce minimálně hodinu.
Francouzská cibulačka 🧀🧅
Cibuli nakrájíme na mesíčky a dáme testovat na rozpuštěné máslo. Restujeme 15 minut za stálého míchání, dokud cibule nezačne hnědnout.
Pořádný steak připravený na grilu s bylinkovým máslem
Máslo necháme při pokojové teplotě lehce povolit a smícháme jej s najemno nasekanými bylinkami. Přidáme podrcený pepř a sůl.Takto připravené bylinkové máslo vložíme do ledničky a necháme ztuhnout.
Maďarska gulášová polévka
Maso nakrájíme na drobné kostky, osolíme a osmažíme na rozehřátém sádle ze všech stran.
Vepřové kolínko zapékané na pivu
Vepřové kolínko zapékané na pivu je syté a aromatické jídlo, které patří do tradiční české kuchyně. Původně se připravovalo jako podzimní pokrm pro chladnější dny, kdy se využívalo celé koleno...
Dýňová polévka 🎃
Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme dozlatova na oleji. Přidáme na kostičky nakrájenou dýně a zalijeme vývarem. Necháme 15 minut povařit, dokud dýně nezměkne. Po uvaření necháme polévku vychladnout.
Grilovaný tuňák
Steaky z tuňáka z obou stran osolíme, opepříme a potřeme olejem. Pečeme je na rozpáleném grilu maximálně 2 minuty z každé strany.
Hovězí karbanátky z mletého masa
Hovězí karbanátky z mletého masa jsou tradiční český hlavní chod, který se často objevuje na rodinných stolech během podzimních i zimních měsíců. Jedná se o jemně kořeněné placičky, které kombinují...
Sendvič se šunkou a sýrem
Chleba potřeme máslem a opečeme jej na grilu s obou stran. Na gril dáme také plátky šunky a slaninu.
Vepřová žebírka v marinádě
Žebírka povaříme ve slaně vodě do poloměkka. Do mísy polisujeme česnek, nasekáme rozmarýn a vše promícháme s olejem, vínem, sójovou omáčkou a chilli.
Kukuřičná pochoutka “Kuleša”
Do vařící vody pomalu vmícháme kukuřičnou mouku a pořad mícháme, aby se nenadělaly žmolky. Vaříme cca 15 minut, až bude kaše hladká a tuha.