Losos na bylinkách
Losos na bylinkách je jednoduchý a přitom elegantní pokrm, který kombinuje šťavnatý filet lososa s aromatickými bylinkami a jemným máslem. Pochází z moderní české kuchyně, kde se tradiční rybí recepty...
https://bozskejidlo.cz
Nadýchané lívance
Nadýchané lívance jsou tradičním pokrmem české venkovské kuchyně, který se často podává jako vydatná snídaně či odpolední svačinka. Jejich jemná a lehká struktura vzniká díky kombinaci vaječného sněhu a prášku...
Pánev s brambory a liškami
Důkladně si omyjeme brambory a uvaříme je ve sloupce do měkka. Mezitím si oloupeme mrkev, česnek a cibuli. Mrkev nastrouháme na hrubo a cibuli nakrájíme na kolečka.
Grilovaná kukuřice
Kukuřice dáme asi na 15 minut vařit do osolené vody. Pak je necháme okapat a osušíme, kukuřice potřeme olejem a dáme asi na 10 minut grilovat.
Toast s avokádem a lososem
Toast s avokádem a uzeným lososem je jednoduchá a výživná pochoutka, která spojuje krémovou texturu avokáda s jemnou slaností lososa. Připravuje se během pár minut a je ideální pro rychlou...
Kalmáry na smetaně
Omyté Kalmáry vaříme 30 minut v osolené vodě a necháme je vychladnout.Na másle osmažíme drobně nakrájenou cibuli a až zesklovatí, přidáme žampiony nakrájené na tenké plátky nebo čerstvé lesní houby...
Zapékaný květák se sýrovou omáčkou
Květák namočený v osolené vodě (aby vyplavaly mušky) rozdělíme na malé části, dáme do nádoby s vroucí vodou, přidáme sůl, cukr a máslo a vaříme na mírném ohni asi 8...
Kuřecí paličky na medu
Nejdříve si připravíme marinádu. V misce smícháme hořčice, med, asi 2 lžíce citronové stavy a kůru nastrouhanou z půlky citronu a osolíme marinádu.
Lívance jako od babičky
Jogurt spojíme s kefírem a žloutky. Přidáme olej, kořeni, mícháme a přidáváme mouku. Těsto zpracujeme a odstavíme.
Rajská polévka s vaječnými noky
Rajská polévka s vaječnými noky je tradiční české jídlo, které spojuje jemnou krémovou bázi s lehkými noky připravenými přímo v polévce. Pochází z domácí kuchyně, kde se často využívá kuřecího...
Osvěžující banánový koktejl
Banánový koktejl si můžete udělat kdykoliv, na oběd, na svačinu. Je to rychlovka, zvlášť pro ty co stále někam pospíchají.
Pikantní zapékaný guláš
Maso nakrájené na malé kostky posypeme moukou s kořením, vložíme do kastrolu na horký tuk se svázkem petrželové nati a za častého míchání osmažíme dozlatova ze všech stran.