Toast s avokádem a lososem
Toast s avokádem a uzeným lososem je jednoduchá a výživná pochoutka, která spojuje krémovou texturu avokáda s jemnou slaností lososa. Připravuje se během pár minut a je ideální pro rychlou...
https://bozskejidlo.cz
Předkrmy
Kalmáry na smetaně
Omyté Kalmáry vaříme 30 minut v osolené vodě a necháme je vychladnout.Na másle osmažíme drobně nakrájenou cibuli a až zesklovatí, přidáme žampiony nakrájené na tenké plátky nebo čerstvé lesní houby...
Zapékaný květák se sýrovou omáčkou
Květák namočený v osolené vodě (aby vyplavaly mušky) rozdělíme na malé části, dáme do nádoby s vroucí vodou, přidáme sůl, cukr a máslo a vaříme na mírném ohni asi 8...
Lívance jako od babičky
Jogurt spojíme s kefírem a žloutky. Přidáme olej, kořeni, mícháme a přidáváme mouku. Těsto zpracujeme a odstavíme.
Arašídová pomazánka
Nejprve ušleháme cukr a vejce, potom přidáme máslo a hladkou mouku. Mléko se špetkou soli zahřejeme, přidáme mleté na sucho opražené a vychladlé arašídy, přidáme ušlehanou směs. Přidáváme pomalu a...
Pošírované vejce na avokádovém chlebíku
Pošírované vejce na avokádovém chlebíku je moderní snídaně, která kombinuje klasické pošírování vejce s krémovou avokádovou pomazánkou. Inspiraci čerpá z newyorských brunchů, kde se podobné kombinace podávají v kavárnách po...
Vajíčka zapékaná v rajčatech
Z rajčat odkrojíme horní část od stopky. Jádra a dužinu vyjmeme lžičkou, vnitřky osolíme a opepříme a ponecháme na chladném místě.
Grilovaná krůtí srdíčka na špejli
Grilovaná krůtí srdíčka na špejli jsou originální a chutná pochoutka, která si získala oblibu zejména při letních grilováních. Srdíčka jsou menší než kuřecí prsa, ale bohatá na bílkoviny a železo,...
Carpaccio s rukolou a parmazánem
Připravené maso na carpaccio necháme připravit od řezníka. Libové maso musí být zbavené nervů a nakrájeno na velmi slabounké plátečky.
Zapékaná paprika
Vyzkoušejte recept na lahodný předkrm, kterým jsou zapečené papriky plněné sýrem. Stejně tak můžete připravit větší chilli papričky, pokud máte rádi pikantní chuť.