Francouzská cibulačka 🧀🧅
Cibuli nakrájíme na mesíčky a dáme testovat na rozpuštěné máslo. Restujeme 15 minut za stálého míchání, dokud cibule nezačne hnědnout.
https://bozskejidlo.cz
Hlavní Chod
Pořádný steak připravený na grilu s bylinkovým máslem
Máslo necháme při pokojové teplotě lehce povolit a smícháme jej s najemno nasekanými bylinkami. Přidáme podrcený pepř a sůl.Takto připravené bylinkové máslo vložíme do ledničky a necháme ztuhnout.
Vepřové kolínko zapékané na pivu
Vepřové kolínko zapékané na pivu je syté a aromatické jídlo, které patří do tradiční české kuchyně. Původně se připravovalo jako podzimní pokrm pro chladnější dny, kdy se využívalo celé koleno...
Dýňová polévka 🎃
Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme dozlatova na oleji. Přidáme na kostičky nakrájenou dýně a zalijeme vývarem. Necháme 15 minut povařit, dokud dýně nezměkne. Po uvaření necháme polévku vychladnout.
Grilovaný tuňák
Steaky z tuňáka z obou stran osolíme, opepříme a potřeme olejem. Pečeme je na rozpáleném grilu maximálně 2 minuty z každé strany.
Hovězí karbanátky z mletého masa
Hovězí karbanátky z mletého masa jsou tradiční český hlavní chod, který se často objevuje na rodinných stolech během podzimních i zimních měsíců. Jedná se o jemně kořeněné placičky, které kombinují...
Vepřová žebírka v marinádě
Žebírka povaříme ve slaně vodě do poloměkka. Do mísy polisujeme česnek, nasekáme rozmarýn a vše promícháme s olejem, vínem, sójovou omáčkou a chilli.
Kukuřičná pochoutka “Kuleša”
Do vařící vody pomalu vmícháme kukuřičnou mouku a pořad mícháme, aby se nenadělaly žmolky. Vaříme cca 15 minut, až bude kaše hladká a tuha.
Pečený losos se zeleninou na smetaně
Lososa omyjeme, osušíme a naporcujeme, kousky ryby z každé strany osolíme a opepříme. Pánev zahřejeme na maximum, nalijeme na ni trochu oleje a přidáme kousek másla.
Hovězi biftek s cibulí
Svíčkovou opláchneme, osušíme a nakrájíme přes vlákna na 4 plátky (2-2,5cm). Plátky naklepeme dlaní nebo jen lehce rozklepeme a nožem nařízneme, posypeme solí a pepřem.