Tvarohové knedlíky s jahodami ze zahrady
Ovocné knedlíky se hodí jako sladký hlavní chod nebo jako dezert.
https://bozskejidlo.cz
Grilovaný kozí sýr na topince
Na prkénko rozložíme krajíce chleba, rozpulíme je a tence pomažeme z obou stran máslem.
Cuketové palačinky se sýrem
Cuketu umyjeme, osušíme a nastrouháme najemno do hluboké mísy a dochuťte solí (asi ¼ lžičky), necháme odstát asi 10 až 15 minut, aby pustila šťávu.
Studená jarní polévka
Oloupnou okurku a ředkvičky nastrouháme na struhadle, položíme na síto a necháme odkapat.
Pečené křupavé bramboráky
Recept na bramboráky pečeně v troubě. Místo mouky použijeme polentu.
Domácí křupavý chlebík
V mísu vsypeme odměřené množství surovin a všechno promícháme vařečkou, mícháme přibližně 5 minut aby se všechny suroviny krásně spojily.
Bramborové placky se zelím
Brambory omyjeme a uvaříme je ve vodě. Ještě teple brambory oloupeme a prolisujeme lisem na brambory do mísy, nebo můžete nastrouhat. K prolisovaným bramborám přidáme mouku, sůl, vajíčko a vypracujeme...
Recept na těstoviny s mořskými plody
Kromě mušlí vongole je možné použít i klasické slávky, které jsou u nás běžně k dostání
Smažený vánoční kapr
Kapra nakrájíme na jednotlivé porce, poté pokapeme citronovou šťávou a nejlépe necháme pod potravinovou fólií odležet v lednici (alespoň hodinu, nejlépe přes noc). Osolíme a máme připraveno k obalovaní.
Recept na křupavé středomořske sardinky
Očištěné a vykuchané rybičky osušíme, ze všech stran je osolíme a opepříme.
Klasický hovězí guláš
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme na 50 g vepřového sádla do zlatohněda. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, přidáme k cibuli a restujeme 10 minut.